Trong thời đại công nghệ hiện đại, máy rửa bát đã trở thành một thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, vẫn còn không ít người giữ thói quen rửa bát bằng tay với suy nghĩ rằng phương pháp này sạch hơn và tiết kiệm hơn. Vậy thực sự, đâu mới là cách rửa bát hiệu quả nhất? Hãy cùng khám phá những lý do mà các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng máy rửa bát.
Khả năng diệt khuẩn vượt trội
Rửa bát bằng tay thường không thể đạt được nhiệt độ cần thiết để tiêu diệt vi khuẩn. Theo các chuyên gia, nước cần phải đạt ít nhất 60°C để có thể khử trùng hiệu quả. Tuy nhiên, nhiệt độ này quá cao để có thể tiếp xúc an toàn với tay người. Ngược lại, máy rửa bát hiện đại có khả năng làm nóng nước lên đến 70°C, giúp tiêu diệt gần như hoàn toàn các loại vi khuẩn gây bệnh như E. coli và Salmonella, thường tồn tại trên bát đĩa sau khi ăn.
Tiết kiệm nước và năng lượng
Nhiều người nghĩ rằng rửa bát bằng tay sẽ tiết kiệm nước hơn, nhưng thực tế lại ngược lại. Theo một nghiên cứu, một lần rửa bát bằng tay có thể tiêu tốn đến 102 lít nước, trong khi máy rửa bát chỉ cần khoảng 11 lít cho mỗi lần rửa. Nếu tất cả các hộ gia đình chuyển sang sử dụng máy rửa bát tiết kiệm năng lượng, có thể tiết kiệm hàng trăm tỷ lít nước mỗi năm, tương đương với lượng nước tiêu thụ của hàng triệu người.
Hơn nữa, các máy rửa bát hiện đại còn có chế độ tiết kiệm điện, giúp giảm chi phí điện năng hàng tháng cho gia đình.
Miếng bọt biển: Nơi ẩn náu của vi khuẩn
Nghiên cứu cho thấy miếng bọt biển trong nhà bếp có thể chứa hàng tỷ vi khuẩn, bao gồm cả những chủng gây bệnh. Việc rửa miếng bọt biển bằng nước nóng hoặc lò vi sóng không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn, thậm chí có thể làm chúng kháng nhiệt tốt hơn. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên thay bọt biển ít nhất một lần mỗi tuần hoặc tốt nhất là chuyển sang sử dụng máy rửa bát để đảm bảo vệ sinh.
Tiết kiệm thời gian và bảo vệ sức khỏe đôi tay
Thời gian dành cho việc rửa bát bằng tay có thể lên đến 30 phút mỗi ngày. Nếu sử dụng máy rửa bát, bạn có thể tiết kiệm được hơn 180 giờ mỗi năm, tương đương với một tuần làm việc toàn thời gian. Hơn nữa, việc tiếp xúc thường xuyên với xà phòng và nước nóng có thể gây hại cho da tay, dẫn đến tình trạng khô ráp và nứt nẻ.
Không cần tráng trước khi rửa
Nhiều người vẫn có thói quen tráng bát đĩa trước khi cho vào máy, nhưng điều này thực sự không cần thiết. Các máy rửa bát hiện đại được trang bị cảm biến thông minh, có khả năng điều chỉnh lượng nước và nhiệt độ dựa trên mức độ bẩn của bát đĩa. Việc tráng trước có thể khiến máy nhận diện bát đĩa là sạch và làm giảm hiệu quả rửa.
Khi nào nên rửa bằng tay?
Mặc dù máy rửa bát mang lại nhiều lợi ích, nhưng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt nhất. Các vật dụng như dao sắc, đồ gỗ, hoặc bát đĩa dễ hỏng không nên đưa vào máy. Trong những trường hợp cần thiết, rửa tay vẫn là phương pháp linh hoạt hơn. Khi đó, hãy sử dụng nước ấm và khăn sạch để đảm bảo vệ sinh mà không làm lây nhiễm vi khuẩn.