Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng thực phẩm, một sản phẩm sữa Việt Nam đã nổi bật với những tiêu chuẩn an toàn vượt trội. Sữa tươi tiệt trùng từ trang trại sinh thái không chỉ đáp ứng mà còn vượt qua hơn 400 tiêu chí an toàn thực phẩm của một tổ chức uy tín tại Mỹ, cùng với 200 tiêu chí từ một tổ chức đánh giá chất lượng thực phẩm tại Bỉ.
Thành tựu nổi bật trong ngành sữa
Theo một nghiên cứu từ một công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại TP HCM, sản phẩm sữa này đã trở thành thương hiệu đầu tiên tại Việt Nam đạt được ba giải thưởng danh giá: chứng nhận an toàn thực phẩm từ tổ chức Clean Label Project, giải thưởng Monde Selection và Superior Taste. Đặc biệt, vào đầu năm 2023, sản phẩm này đã trở thành một trong hai sản phẩm sữa tươi đầu tiên trên thế giới được chứng nhận bởi Clean Label Project, một tổ chức chuyên đánh giá mức độ an toàn thực phẩm thông qua các kiểm nghiệm độc lập.
Tiêu chí đánh giá khắt khe
Không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra dư lượng kim loại nặng, Clean Label Project còn xem xét sự hiện diện của các chất hóa học chưa được quy định cụ thể trong nước, như BPA, BPS và Phthalates, những hợp chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. Các chất như Acrylamide và Parabens cũng nằm trong danh sách kiểm tra. Để đạt được chứng nhận này, sản phẩm phải vượt qua toàn bộ hệ thống kiểm định nghiêm ngặt, chứng minh cho sự an toàn và minh bạch trong sản xuất.
Đánh giá từ chuyên gia
Bà Jaclyn Bowen, Giám đốc điều hành của Clean Label Project, nhấn mạnh rằng người tiêu dùng hiện nay ngày càng yêu cầu cao hơn về chất lượng và sự minh bạch của sản phẩm, đặc biệt là thực phẩm dành cho trẻ em. Bà cũng ghi nhận nỗ lực của các doanh nghiệp trong việc thiết lập các tiêu chuẩn cao hơn cho sản phẩm sữa, nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Giải thưởng quốc tế và quy trình sản xuất
Sản phẩm sữa này không chỉ được người tiêu dùng ưa chuộng mà còn nhận được giải Vàng từ Monde Selection, một trong những tổ chức đánh giá chất lượng thực phẩm lâu đời tại châu Âu. Để đạt được giải thưởng này, sản phẩm phải trải qua khoảng 200 bài kiểm tra trong vòng 5 tháng, bao gồm các tiêu chí về cảm quan và thành phần hóa học.
Hệ sinh thái sản xuất bền vững
Để đạt được các chứng nhận quốc tế, sản phẩm này được sản xuất từ một hệ sinh thái nông nghiệp bền vững. Từ năm 2021, một chuỗi trang trại sinh thái đã được ra mắt với tổng mức đầu tư lớn, trong đó nhiều trang trại đạt tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu. Đất tại các trang trại được xử lý kỹ lưỡng để loại bỏ hóa chất tồn dư, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch cho sản xuất.
Cam kết về chất lượng
Sản phẩm sữa này cam kết đạt chuẩn “5 không”: không hormone tăng trưởng, không chất bảo quản, không dư lượng thuốc trừ sâu, không kim loại nặng và không thuốc bảo vệ thực vật. Những tiêu chí này không chỉ đáp ứng yêu cầu trong nước mà còn phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.
Định hướng phát triển bền vững
Đại diện của công ty cho biết, chiến lược phát triển sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế không chỉ nhằm mục tiêu xuất khẩu mà còn mang lại sự lựa chọn tốt hơn cho người tiêu dùng trong nước. Các sản phẩm khác như sữa bột trẻ em và sữa hạt cũng đang được triển khai theo hướng tương tự, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Với những nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, sản phẩm sữa này đang tạo ra một tiêu chuẩn mới cho ngành sữa Việt Nam, khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế.