Không gian bếp là nơi chúng ta chế biến những món ăn ngon, nhưng nếu không sắp xếp hợp lý, nó có thể trở thành nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Việc đặt các vật dụng không phù hợp gần bếp không chỉ ảnh hưởng đến an toàn mà còn có thể làm giảm chất lượng thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu những vật dụng nên tránh để gần khu vực bếp để bảo vệ sức khỏe và an toàn cho gia đình.
Dầu ăn
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu thiết yếu trong nấu nướng, nhưng việc để chúng gần bếp có thể gây ra nhiều rủi ro. Khi nhiệt độ tăng cao, dầu có thể bốc cháy, dẫn đến hỏa hoạn khó kiểm soát. Ngoài ra, nhiệt độ cao cũng làm giảm chất lượng của dầu, khiến nó dễ bị ôi thiu và mất đi hương vị. Do đó, hãy bảo quản dầu ăn ở nơi mát mẻ, tránh xa nguồn nhiệt.
Gia vị
Gia vị là yếu tố quan trọng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, nhưng nếu để gần bếp, chúng sẽ nhanh chóng mất đi hương vị và màu sắc. Nhiệt độ và độ ẩm có thể làm gia vị bị hỏng, vì vậy hãy cất giữ chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp để giữ được độ tươi lâu hơn.
Cà phê
Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng việc để gần bếp có thể làm hỏng hương vị của nó. Nhiệt độ cao và hơi nước từ việc nấu nướng có thể làm cà phê bị ẩm, vón cục hoặc thậm chí mốc. Để bảo quản cà phê tốt nhất, hãy để chúng ở nơi tối, mát mẻ và trong hộp kín.
Thuốc và thực phẩm bổ sung
Nhiệt độ và độ ẩm từ việc nấu nướng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc và thực phẩm bổ sung. Đặc biệt là các loại vitamin và men vi sinh, chúng có thể mất tác dụng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Hãy bảo quản chúng ở nơi khô ráo, mát mẻ và kiểm tra nhãn để biết cách bảo quản tốt nhất.
Thiết bị bếp có dây
Các thiết bị bếp như máy xay sinh tố hay nồi chiên không dầu cần được đặt xa nguồn nhiệt. Dây điện có thể dễ dàng tiếp xúc với bề mặt nóng, gây ra nguy cơ cháy nổ. Nếu có thể, hãy cất giữ chúng ở nơi an toàn, tránh xa bếp để đảm bảo an toàn cho gia đình.
Khăn giấy
Khăn giấy là vật dụng không thể thiếu trong bếp, nhưng chúng cũng dễ bắt lửa nếu để gần bếp. Để đảm bảo an toàn, hãy cất khăn giấy trong ngăn kéo hoặc tủ, tránh xa nguồn nhiệt để giảm nguy cơ cháy nổ.
Thớt gỗ
Thớt gỗ cần được bảo quản cẩn thận, vì chúng có thể bị nứt hoặc cong vênh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Những vết nứt này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây nguy hiểm cho sức khỏe. Hãy cất thớt gỗ ở nơi khô ráo, thông thoáng, xa bếp để kéo dài tuổi thọ và đảm bảo an toàn thực phẩm.