Trong tương lai gần, khi bạn ghé thăm một cửa hàng đồ ăn nhanh, có thể bạn sẽ không còn thấy nhân viên đứng chờ đón bạn nữa. Thay vào đó, một cuộc cách mạng trong cách thức gọi món sẽ diễn ra, nhờ vào sự hợp tác chiến lược giữa NVIDIA và một trong những tập đoàn thực phẩm lớn nhất thế giới.
Hợp tác chiến lược giữa NVIDIA và công ty mẹ của KFC
NVIDIA đã công bố một thỏa thuận hợp tác với Yum Brands, công ty mẹ của nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) vào ngành dịch vụ thực phẩm, hứa hẹn sẽ thay đổi cách thức mà khách hàng tương tác với các nhà hàng.
Triển khai công nghệ AI trong dịch vụ đặt hàng
Thông qua sự hợp tác này, Yum Brands sẽ đẩy mạnh việc áp dụng AI trong quy trình tiếp nhận đơn hàng. Công nghệ thị giác máy tính do NVIDIA phát triển sẽ được tích hợp để nâng cao hiệu suất và độ chính xác trong việc xử lý đơn hàng. Giai đoạn đầu tiên của kế hoạch sẽ được triển khai tại 500 nhà hàng trên toàn cầu, mở ra một kỷ nguyên mới cho dịch vụ ăn uống nhanh.
Xây dựng hệ thống nội bộ với công nghệ tiên tiến
Điểm nổi bật trong chiến lược này là Yum Brands không chỉ đơn thuần thuê ngoài công nghệ mà còn xây dựng một hệ thống nội bộ mạnh mẽ. Nền tảng “Byte by Yum” sẽ được phát triển với sự hỗ trợ của hơn 2.000 chuyên gia công nghệ, sử dụng dịch vụ vi mô được tăng tốc bằng GPU của NVIDIA, giúp tối ưu hóa hiệu suất hoạt động.
Chuyển đổi số mạnh mẽ trong ngành thực phẩm
Thống kê cho thấy sự chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ tại Yum Brands. Từ năm 2019, tỷ lệ đơn hàng kỹ thuật số đã tăng từ 19% lên hơn 50%. Công ty đặt mục tiêu đạt 100% đơn hàng kỹ thuật số trong tương lai gần, nhờ vào việc triển khai hệ thống đặt hàng bằng giọng nói AI.
AI không chỉ là tự động hóa
Việc ứng dụng AI không chỉ đơn thuần là tự động hóa quy trình. Nghiên cứu cho thấy khách hàng có xu hướng chi tiêu nhiều hơn khi đặt hàng qua hệ thống AI, nhờ vào khả năng thực hiện các chiến lược bán hàng hiệu quả và giảm thiểu sai sót trong quá trình đặt hàng.
Vai trò của nhân viên trong kỷ nguyên AI
Mặc dù AI sẽ đảm nhận nhiều nhiệm vụ, Yum Brands khẳng định rằng nhân viên sẽ không bị thay thế hoàn toàn. Thay vào đó, họ sẽ chuyển sang tập trung vào việc nâng cao trải nghiệm khách hàng, hỗ trợ khách hàng trong việc sử dụng các hệ thống đặt hàng mới và đảm bảo sự hài lòng của người tiêu dùng.
Xu hướng hợp tác giữa công nghệ và ngành thực phẩm
Xu hướng hợp tác giữa các công ty công nghệ và chuỗi nhà hàng đang ngày càng gia tăng. Nhiều thương hiệu lớn đã hợp tác với các công ty công nghệ để cải thiện dịch vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Tuy nhiên, không phải mọi hợp tác đều thành công, điều này cho thấy sự cần thiết phải có một chiến lược rõ ràng và hiệu quả.
Tiềm năng của sự hợp tác này
Chưa có thông tin chi tiết về các điều khoản hợp tác giữa NVIDIA và Yum Brands, nhưng nếu thành công, sự hợp tác này có thể thiết lập một tiêu chuẩn mới cho ngành dịch vụ ăn uống nhanh. Với hơn 61.000 nhà hàng trên toàn cầu, việc áp dụng AI sẽ tạo ra hàng triệu tương tác hàng ngày, không chỉ trong ngành đồ ăn nhanh mà còn có thể mở rộng sang nhiều lĩnh vực dịch vụ khác trong tương lai.